Embutido seco con carne de Jabalí y Ciervo

$400.00

variedad jabali y ciervo
corte cortes varios
tipo curado y ahumado en frio
vencimiento 6 meses
peso 100 gr.
cantidad de fetas por sobre (aprox) 30
tiempo de curado 20 dias
tiempo de estacionamiento 2 meses
detalle picado fino. se realiza un proceso de desnervado, no se le agrega tocino.

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