VACUNO AHUMADO Materia prima cuidadosamente seleccionada. Estrictos controles sanitarios garantizan la calidad de todos los cortes que elaboramos, bajo procedimientos reconocidos internacionalmente.

PRESENTACION

• Lomo feteado e interfoliado, en sobres x 100 gr.
  envasados al vacío.
  Cajas contenedoras de 15 unidades

• Cortes enteros especialmente madurados y curados.
  Al peso, por unidad.
     -  Lomo ahumado envasado al vacío.
     -  Trozo de lomo ahumado envasado al vacío.

NOTAS DEL CHEFF

Carne de consumo corriente que se transforma delicadamente por la acción del ahumado y la cuidada maduración.

Recuerda bresaleas italianas en sus sabores.

Suave y sabroso, el lomito vacuno ahumado logra una textura aterciopelada que enriquece platos tradicionales.

Propone sabores marcados y particulares, muy gratificantes.