NOTAS DEL CHEFF

Nos referimos a
quesos ahumados, con
pimienta negra, con
ciervo ahumado, o
semi-duros que combinan con tintos jóvenes y armónicos.
En ahumados y vinos la subjetividad juega permanentemente, porque las opciones a disfrutar son muchas.
Los quesos con nueces, almendras, pasas, pistachos, tostadas, acompañan cualquier oportunidad.
Un sabor único e irresistible!